La nourriture

La forte compétition qui existe entre les poissons les a obligés à utiliser toutes les possibilités pour obtenir espace et nourriture. ils occupent donc des milieux variés et consomment une grande variété de nourriture. On peut les classer de la manière suivante:    

1

 les végétariens: Ils forment le groupe le moins important. Ils mangent des algues verte qu'ils raclent sur les pierres, il rongent les bourgeons des plantes aquatiques. ils mangent aussi des petits animaux qui se cachent dans la végétation (petits Crustacés, Vers, larves de Diptères, etc.). Le nase est surtout végétarien.  

2

 Les mangeurs d'animaux peu mobiles. Ils forment le groupe le plus important. ils se nourrissent de Vers, Bivalves, Mollusques, Crustacés, mais surtout de toutes petites larves d'insectes   si caractéristique de l'eau douce.  

3

  Les carnassiers. Ils mangent surtout d'autres poissons. Ils mangent aussi des grenouilles, des jeunes oiseaux d'eau et tout autre petit vertébré qui passe vers eux. Ils mangent aussi d'autres nourritures par exemple, des crustacés.
La nourriture est convertie en énergie pour assurer les activités du poisson. Le surplus est disponible pour la croissance. La rapidité de celle-ci dépend avant tout du contenu de la nourriture en calories et à la quantité ingérée. Durant sa croissance, un poisson peut manger chaque jours une quantité de nourriture correspondant à la moitié de son poids. Si le poisson mange de la nourriture pauvre en calories comme les Daphnies par exemple, il doit manger 3 fois plus que s'il se nourrit de poissons. Un jeune poisson doit manger 2 à 3 grammes de nourriture pour engraisser d'un gramme. Tandis qu'un vieux brochet doit manger 10 à 30 grammes (correspondant à une Ablette) pour augmenter son poids d'un gramme seulement.
nourit1.jpg (41732 octets) 1 Stylaria 18 mm 13 Larve de Libellule: Gomphus 25 mm Anax 50 mm  
2 Colonie de Tubifex, vers de 40 mm   14 Larve de libellule Calopteryx 21 mm et adulte  
3 Sangsue Haemopis 7 cm   15 Larve de Mégaloptère Sialis 20 mm  
4 Cocon 2mm + un ver nouveau-né qui en sort   16 Larve de perles Nemura 8 mm et adulte
5 Sangsue Herpobdella 4 cm   17 Cloën 7 mm
6 Gammare 18 mm 18 Caënis 5 mm  
7 Leptodora 10 mm   19 Adulte de Cloën
8 Copépodes Cyclops 2 mm   20 Ephémère adulte Ephemera 21 mm  
9 Asellus 12 mm   21 Heptagenia 11 mm  
10 Daphnie Daphnia 2 mm  
11 Ostracode Candona 1 mm  
12  Larve d'Ephémère  
A Larves de trichoptères:   B Diptères
nourit2.jpg (40401 octets)   1  Limnephilus 20 mm   9 Culex. a larves 10 mm 
2 Adulte   b  Pupes 6 mm
3 Glyphotaelius 50 mm   10 Corethra a larves 12 mm  
4 Anabolia 25 mm   b Pupes 7 mm
5 Gruneocia 8 mm   11 Chironomus a larves 12 mm  
6 Goéra 15 mm   b Pipes 11 mm  
7 Molanna 20 mm   12 Simulium a larves 12 mm  
8 Rhyacophila 20 mm   b Pupes 8 mm
C Coléoptères aquatiques   D Bivalves / Mollusques  
13 Acilius a 16 mm           16 Bivalves Sphaerium 8 mm  
b larves 30 mm   17 Ancylus 6 mm  
14 Platambus 8 mm   18 Planorbe Planorbis 25 mm  
15 Hydrophilus a 40 mm     19 Limnée Limnaea 30 mm
b cocon avec les œufs 20 Vivipara Viviparus 40 mm  
c larves 60 mm  

La chaîne alimentaire
chain-aliment.jpg (12406 octets) Une chaîne alimentaire est un cycle dans lequel toute matière organique doit en principe être utilisée. le plancton mort qui ne sert pas directement à la nourriture à d'autres animaux tombe au fond de l'eau où il est décomposé en sel minéraux sous l'action des bactéries. Quand l'eau est peut profonde, les micro-organismes qui meurent nourrissent les animaux benthiques comme les mollusques et les vers. Quand un poisson meurt de façon naturelle, il est dévoré par d'autres poissons, des crustacés, et des micro-organismes. Ce qui n'est pas absorbé, est transformé par des bactéries en sels minéraux qui serviront d'engrais naturel aux plantes et aux phytoplanctons. Ainsi le cycle est bouclé.

 
nouritalevin.jpg (22463 octets) Après la naissance, les jeunes alevins se rassemble en eau peu profonde ou près de la surface, en mangeant des organismes planctoniques microscopiques, surtout des Rotifères, des larves de Crustacés et des algues planctoniques. Les yeux des jeunes sont grands et bien développés. Ils sont très sensibles aux mouvements et la vue joue un rôle important pour la recherche de nourriture.

La vue est un sens essentiel pour beaucoup de poissons de surface. La ligne latérale acquiert, pour les carnivores, une importance de plus en plus grande. Un brochet aveugle peut chasser grâce à cet organe sensoriel particulier.

Pour les poissons, qui après leur première période de croissance, changent de nourriture en mangeant des animaux de fond, l'importance de la vue diminue et le toucher ainsi que l'olfaction jouent un rôle de plus en plus essentiel. Les poissons de fond possèdent des cellules sensorielles autour de la bouche et certains ont des barbillons couverts de cellules sensorielles (Lottes, Silures).

Les poissons qui se servent essentiellement de la vue se nourrisent la journée. Ceux qui utilise le toucher et l'odorat ont des activités nocturnes (Silures, Lottes, Anguilles).